БИО Какао-порошок

Какао-порошок Mangroovia, с одной стороны, обладает качеством сырого продукта и поступает из биодинамического земледелия с прямыми, справедливыми торговыми отношениями. Наши какао-бобы Criollo культивируются устойчивым способом и в гармонии с природой, что придает им более естественный аромат и более высокую плотность питательных веществ. Наш мягкий шоколадный какао-порошок — это не только наслаждение для вашего вкуса, но и вклад в ответственное потребление.

Конечно! Наш какао-порошок отлично подходит для сырых рецептов. Поскольку он обрабатывается бережно, чтобы поддерживать низкую температуру и сохранять питательные вещества, качество сырого какао остается неизменным. Это идеальный ингредиент для сырых десертов, энергетических шариков и других питательных лакомств.

Каждая покупка нашего органического какао-порошка напрямую способствует экологически чистым методам земледелия и справедливым условиям труда. Фермеры, с которыми мы сотрудничаем, получают справедливую оплату, значительно превышающую средний показатель по отрасли, и практикуют земледелие, которое способствует биоразнообразию и бережному отношению к почвам. Сравнительно небольшой кооператив в Сатипо ориентирован на качество и природоохранное земледелие, что обеспечивает фермерам-какао более высокий доход и более бережное отношение к природе, поскольку такой вид земледелия менее интенсивен по площади.

Мы осознаем влияние на окружающую среду, поэтому используем экологически чистую упаковку и этикетки для нашего органического какао-порошка. Это способствует защите окружающей среды, бережет ценные ресурсы, такие как вода, и помогает уменьшить наш экологический след.

Наш какао-порошок производится из тщательно отобранных, органически выращенных какао-бобов. Они ферментируются, сушатся на солнце, а затем измельчаются в какао-массу. В жировом прессе какао-масло отделяется от бобов. Так называемый какао-жмых затем сушится и просеивается. В результате получается слегка обезжиренный и очень мелкий какао-порошок Mangroovia. Остаточное содержание какао-масла составляет 22-24%. Бережный процесс позволяет избежать высоких температур и гарантирует высококачественный какао-порошок сырого качества со всеми ценными питательными веществами какао.

Чтобы сохранить свежесть и аромат какао-порошка, храните его в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Убедитесь, что емкость плотно закрыта, чтобы избежать попадания влаги и посторонних запахов.

Да, наш какао-порошок на 100% растительный и, таким образом, является отличным выбором для веганов и всех, кто ищет продукты растительного происхождения.