Органические дроблёные какао бобы (нибсы) из Перу

Все цены указаны с учетом НДС, плюс стоимость доставки.

Органические какао нибсы (дроблёные зёрна какао, какао крупка) Criollo с ароматным вкусом вишни из нетронутых экосистем перуанской Амазонки. 100% прямая торговля с местным кооперативом и фантастическое качество.

Как и наша органическая какао-паста Satipo, так и наши какао-нибсы Satipo происходят от коренного сообщества Ашанинка в Восточном Перу, которое выращивает какао в лесных садах, близких к природе. Этот сорт Grand-Cru относится к так называемым «исконным какао» мира – это означает, что его генетическое происхождение очень древнее, и многие другие сорта какао произошли от него. Какао-нибсы производится из сырых, бережно ферментированных, а затем измельченных какао-бобов – полностью без обжаривания или других этапов обработки. Таким образом сохраняются натуральные ингредиенты и первоначальный вкус какао. Дроблёные зёрна какао идеально подходят в качестве питательного перекуса, хрустящего топпинга для смузи-боулов, мюсли или десертов, а также для придания изысканного вкуса пикантным блюдам и выпечке. 100% чистое, натуральное и полное первобытной силы какао.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Выращено, собрано и бережно переработано сообществом ашанинка в регионе Сатипо, Перу. Личные отношения с нашими партнерами по выращиванию позволяют вести справедливую, прямую и прозрачную торговлю в соответствии с высочайшими этическими принципами, без детского труда.

СОСТАВ
Сырые дроблёные какао-бобы из 100% контролируемого органического земледелия. Может содержать следы орехов . Соблюдение предельного значения ЕС по кадмию 0,8 мг/кг. Актуальный сертификат анализа можно найти здесь.

ПРИМЕНЕНИЕ
В мюсли, каше или просто так. Будьте креативны ;)

ПРЕМИУМ-КАЧЕСТВО

• Без продуктов живоного происхождения
• Без добавок
• Бережно обработан
• От природы безглютеновый
• Упаковано вручную в Шварцвальде

DE-ÖKO-006 | Сельское хозяйство вне ЕС