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Mangroovia FoodsMangroovia Foods

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Direkt gehandelt, naturbelassen und sorgfältig verarbeitet – für Kakao mit Herkunft, Tiefe und Charakter.

Echter Kakao aus Waldgärten

Warum Mangroovia Kakao besonders ist

Deine Vorteile auf einen Blick

Fair und Direkt

Wir arbeiten im Direkthandel mit unseren Partnern in Peru und Mexiko. Durch faire Preise, persönliche Beziehungen und Verarbeitung im Ursprungsland bleibt mehr Wertschöpfung dort, wo der Kakao wächst.

Vielfältig und lebendig

Unsere Partner bauen Kakao in artenreichen Waldgärten an – mit genetischer Vielfalt, gesundem Bodenleben und vielen Nützlingen. So entsteht ein natürliches Gleichgewicht, das den Kakao stärkt und synthetische Pestizide überflüssig macht.

Schützend und intakt

Kakao kann Wald erhalten statt ihn zu verdrängen. Unsere Partner integrieren ihn in naturnahe Waldgärten mit Schattenbäumen, gesundem Bodenleben und hoher Artenvielfalt – für stabile Systeme, die Pflanzen, Tiere und Menschen schützen.

Mangroovia Natürlicher Waldgarten mit Rohkakao in Mexiko

Echter Kakao aus ganzheitlichem Anbau

Ganzheitlicher Anbau

TRADITIONELL: Seit Generationen werden Kakao und Superfoods von unabhängigen Kleinbauern, Familienbetrieben und indigenen Gemeinschaften in Waldgärten angebaut, wild gesammelt oder in naturnahen Systemen kultiviert.

So entstehen vielfältige Anbausysteme, die Artenvielfalt fördern, Böden schonen und ein traditionelles Miteinander von Mensch und Natur bewahren.

SOZIAL: Direkthandel schafft persönliche Beziehungen, faire Preise und echte Transparenz. Ohne unnötige Zwischenhändler bleibt mehr Wertschöpfung dort, wo Kakao und Superfoods wachsen – bei den Menschen, die sie anbauen, ernten und verarbeiten.

NATURNAH: Unser Kakao aus Mexiko und Peru wächst in artenreichen Waldgärten ohne synthetische Pestizide oder künstliche Dünger. Durch den direkten Kontakt zu unseren Partnern und unsere fachliche Expertise können wir Qualität, Herkunft und Anbauweise persönlich nachvollziehen – weit über reine Standards hinaus.

Unsere Nachhaltigkeitsprinzipien
Kakaoblock als Tafel 1 KG 100 Prozent Single Bean Kakao aus seltener Herkunft

DIE KRAFT DER KAKAOBOHNE

Reine Kakaomasse aus 100% Kakao

Kakao begleitet Menschen seit Jahrtausenden – als besondere Pflanze, als rituelles Getränk und als Symbol für Fülle, Verbindung und Genuss.

In unseren Single-Bean Kakaopasten aus Mexiko steckt die ganze Kakaobohne: Kakaomasse und Kakaobutter, natürliche Ballaststoffe, Mineralstoffe und der sanfte Pflanzenstoff Theobromin.

Ob als wärmender Kakao am Morgen, als bewusstes Ritual oder als kräftige Trinkschokolade in der kalten Jahreszeit: Reine Kakaomasse schenkt dir einen intensiven, ursprünglichen Kakaomoment – tief, aromatisch und naturbelassen.

Kakaomassen entdecken

Kakao, Superfoods, Tipps und Wissen

Einfache Kakao- und Superfood-Rezepte

Du möchtest wissen, wie du zeremoniellen Kakao zubereitest, deinen Kakao verfeinerst oder Superfoods in deinen Alltag integrierst? In unseren Rezepten findest du einfache Ideen für wärmende Kakaogetränke, Smoothies, Bowls und kleine Rituale.

Zu unseren Rezepten

Kakao Anbaupartner in Mexiko

La Chontalpa

Don Maclovio und sein Sohn Nestor sind Kakaobauern aus Leidenschaft. In der Region Cárdenas, Tabasco – bekannt als La Chontalpa – stehen sie für einen besonders naturintegrierten Kakaoanbau.

Sie arbeiten mit Kompost, lokalen Mikroorganismen, ökologischen Nützlingen, alter Kakaogenetik und einer großen Pflanzenvielfalt. Heute führt Nestor das Erbe seines Vaters weiter – mit tiefem Wissen, Respekt vor dem Land und einem intelligenten Arbeiten mit der Natur.

Jetzt entdecken
Zeremonieller Kakao ALMA BLANCA – sortenreiner weißer Criollo aus Frauenhand

Kakao Anbaupartner in Mexiko

Die Frau hinter dem Alma Blanca Kakao

Alma und ihre Mutter bewirtschaften ihren kleinen Agroforstgarten mit großer Sorgfalt, Hingabe und tiefem Wissen um die natürlichen Zyklen des Landes. Ihre Arbeit verbindet indigene Tradition mit Verantwortung für kommende Generationen.

In ihrem Cacaotal bewahrt Alma eine außergewöhnliche Kakaogenetik: echten Weißmandel-Criollo – einen der seltensten Kakaos der Welt.

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Don Margarito_Kakaorockstar bei Mangroovia

Kakao Anbaupartner in Mexiko

Don Margarito Mendoza

Der Mann hinter unseren Single Bean Kakaos Selva Zoque und Blanco Jaguar: ein Cacaotero (Kakaobauer) mit echtem Vorzeigecharakter. Er baut seltene und sehr hochwertige Sorten direkt in den intakten Regenwald an, wodurch die Bäume auf natürliche Weise im Schatten von höheren Bäumen wachsen können. Er wehrt sich zudem seit Jahrzehnten gegen die Übernahme von Großkonzernen und steht für den traditionellen Anbau ein. Wir mit ihm!

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