Bio Kakaopulver kaufen – Ein Bekenntnis zu nachhaltiger Qualität
Unsere Philosophie bei Mangroovia geht über den Standard hinaus – jedes Körnchen unseres Bio Kakaopulvers trägt eine Geschichte von Verantwortung und Respekt. Wir sehen uns nicht als Hersteller, sondern als Hüter einer Tradition und eines Ökosystems, das uns kostbare Kakaobohnen schenkt. Diese Philosophie übersetzt sich in die Praxis, indem wir sicherstellen, dass jede Bohne ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden wächst, was ihren natürlichen Reichtum bewahrt und unsere Erde schützt. Wir liefern Produkte, die ethisch hergestellt und geschmacklich unübertroffen sind.
Von der Bohne zum Pulver – Ein Prozess voller Hingabe und Reinheit
Der Übergang von der Criollo Bohne zum Pulver ist bei Mangroovia ein sorgsam überwachter Vorgang. Unsere Kakaobohnen durchlaufen einen sorgfältigen Prozess der Auslese, Fermentation, Sonnentrocknung und des Mahlens. Unser Mangroovia Kakaopulver hat Rohkostqualität, die Bohnen werden nicht geröstet. Der ganze Verarbeitungsprozess ist darauf ausgelegt, die Integrität, Potenz und die Aromen des Kakaos zu bewahren. Die sorgsame Verarbeitung ist ein Spiegelbild unserer Werte – eine Ode an die Qualität und ein Manifest für Authentizität. Wir stehen für echten Kakao, der höchstmögliche Reinheit und Vitalität besitzt.
Mangroovia's Kakao – Von Hand geerntet und vor Ort verarbeitet
Unser Kakao wird ausschließlich von Hand geerntet und direkt vor Ort verarbeitet, um die Frische und das volle Aroma der Criollo Kakaobohnen zu bewahren. Bei Mangroovia legen wir großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und eine faire Zusammenarbeit mit unseren Landwirten, was sich schmecken lässt. Dieser sorgfältige Prozess garantiert nicht nur einen unvergleichlichen Geschmack, sondern fördert auch die Nachhaltigkeit und die Gesundheit unserer Kakaoplantagen.
Die grenzenlose Vielseitigkeit von Kakaopulver
Das edle Bio Kakaopulver von Mangroovia verleiht selbst der einfachsten Schokoladenkreation einen Hauch von Exzellenz. Bei uns entdeckst du die Essenz echten Criollo Kakaos – fruchtig-mild, direkt von einer kleinen Kooperative aus Peru und reich an Antioxidantien. Unser Versprechen: 100% Authentizität und Qualität, die ihresgleichen sucht. Unser Mangroovia Rohkakaopulver ist nicht geröstet und mit Säureregulatoren bearbeitet, sondern komplett naturbelassen. Entdecke die unendlichen Möglichkeiten von Kakaopulver in Rohkostqualität in deiner Küche und lass dich inspirieren von der Fülle an Aromen, die jede Kreation zu etwas Besonderem machen.
Was macht unser Kakaopulver so besonders?
Häufig gestellte Fragen
Mangroovia's Kakaopulver weist zum einen Rohkostqualität auf und stammt aus biodynamischem Anbau mit direkten, fairen Handelsbeziehungen. Unsere Criollo Kakaobohnen werden auf nachhaltige Weise und im Einklang mit der Natur kultiviert, was ihnen ein natürlicheres Aroma und eine höhere Nährstoffdichte verleiht. Unser mild-schokoladiges Kakaopulver ist nicht nur ein Genuss für deinen Gaumen, sondern auch ein Beitrag zu einem verantwortungsbewussten Konsum.
Absolut! Unser Kakaopulver eignet sich hervorragend für Rohkost-Rezepte. Da es schonend verarbeitet wird, um die Temperatur niedrig zu halten und die Nährstoffe zu bewahren, bleibt die Qualität des Rohkakaos erhalten. Es ist die ideale Zutat für rohe Desserts, Energiekugeln und andere nährstoffreiche Leckereien.
Jeder Kauf unseres Bio Kakaopulvers trägt direkt zu ökologischen Anbaumethoden und fairen Arbeitsbedingungen bei. Die Bauern, mit denen wir zusammenarbeiten, erhalten eine faire Bezahlung, die weit über dem Branchendurchschnitt liegt, und praktizieren Landwirtschaft, die die Biodiversität fördert und die Böden schont. Die verhältnismäßig kleine Kooperative in Satipo arbeitet mit Fokus auf Qualität und naturintegriertem Anbau, was den Kakaobauern ein deutlich höheres Einkommen gewährt und schonender für die Natur ist, da diese Art des Anbaus weniger flächenintensiv ist.
Wir sind uns der Umweltauswirkungen bewusst und verwenden daher umweltfreundliche Verpackungen und Etiketten für unser Bio Kakaopulver. Das trägt zum Umweltschutz bei, schont wertvolle Ressourcen wie Wasser und hilft, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren.
Unser Kakaopulver wird aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Kakaobohnen hergestellt. Diese werden fermentiert, sonnengetrocknet und dann zu Kakaomasse vermahlen. In der Fettpresse wird die Kakaobutter von den Bohnen getrennt. Der sogenannte Kakaokuchen wird anschließend getrocknet und gesiebt. Dabei entsteht das schwach entölte und sehr feine Mangroovia Kakaopulver. Der Restgehalt an Kakaobutter beträgt 22-24%. Das schonende Verfahren vermeidet hohe Temperaturen und garantiert ein hochwertiges Kakaopulver in Rohkostqualität mit allen wertvollen Nährstoffen des Kakaos.
Um die Frische und das Aroma des Kakaopulvers zu bewahren, solltest du es an einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Sonnenlicht aufbewahren. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, um Feuchtigkeit und Fremdaromen fernzuhalten.
Ja, unser Kakaopulver ist 100% pflanzlich und somit eine hervorragende Wahl für Veganer und alle, die auf der Suche nach pflanzenbasierten Nahrungsmitteln sind.
GoGreen Versand
Emissionen werden durch Investitionen in weltweite Klimaschutzprojekte ausgeglichen.
BIO Qualität
Superfoods und Kakao aus Peru stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.