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Zeremonieller Kakao

Unsere exklusiven Single Origin Kakaos aus Mexiko stammen aus fairem Direkthandel, wachsen in Waldgärten mit üppiger Biodiversität und werden schonend im Ursprungsland verarbeitet. Durch die Widmung und Zuneigung der Bauern zu ihren Kakaopflanzen sind diese Kakaopasten hervorragend für den zeremoniellen Gebrauch geeignet. Jeder dieser Kakaos wirkt belebend, verleiht dir ein harmonisches Glücksgefühl durch das enthaltene Tryptophan und Theobromin und versorgt dich mit natürlichem Magnesium, vielen Antioxidantien und Energie.

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Vom Rohkakao zur Kakaozeremonie – Eine Reise der Transformation

Die sorgfältige Zubereitung des zeremoniellen Kakaos ist ein Akt der Achtsamkeit, der die tiefe Verbindung zwischen dem Menschen und der Natur ehrt. Mit jedem Schritt der Zubereitung – von der Auswahl der hochwertigen Kakaobohnen bis hin zum rituellen Trinken – ehren wir die Göttin Cacao und öffnen unser Herz für die heilenden Botschaften von Mama Kakao. Dieser Prozess lädt uns ein, innere Blockaden zu transformieren und die Balance zwischen unserem inneren Selbst und der äußeren Welt wiederherzustellen.

Mama Kakao – Eine Brücke zwischen den Welten

Mangroovia's Zeremonieller Kakao geschnitten und Kakaobohnen

Die geheimnisvolle Kraft des Kakaos, entdeckt in den Zeremonien der Azteken, Inka, Maya und jahrtausendealten Traditionen der Olmeken-Kultur und anderer indigener Völker, offenbart sich nicht nur als Genussmittel, sondern als ein Tor zu spiritueller Erkenntnis und der Verehrung von Mutter Erde. Der zeremonielle Kakao von Mangroovia, gewonnen aus den auserlesensten Criollo- oder Trinitario-Bohnen, die sich durch ihre energetische Reinheit und ihre tiefe spirituelle Kraft auszeichnen, wird in seiner pursten Form zur Verfügung gestellt. Dieser Rohkakao, lediglich minimal geröstet, um die lebensspendenden Nährstoffe und energetischen Vorteile bioverfügbar zu machen, eröffnet uns den Weg zu einem erweiterten Bewusstsein und emotionaler Befreiung.

Zeremonieller Kakao: Ein Ritual der Achtsamkeit

Für Zeremonien nutzen wir pro Portion 30 bis 35 g unserer erlesenen Kakaopasten. Um das Geschmackserlebnis zu verfeinern, fügen wir einen Teelöffel Kokosblütenzucker und eine Prise unserer speziellen Kakaogewürzmischung hinzu. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten vereinen sich in einem Topf mit einer großen Tasse (300 ml) Wasser. Das Gemisch wird auf dem Herd bei niedriger Stufe erwärmt, wobei darauf geachtet wird, es nicht zum Kochen zu bringen. Ein Schneebesen dient dazu, die Mischung sanft zu verrühren und die Aromen harmonisch zu verbinden.

Für diejenigen, die über einen Mixer oder Pürierstab verfügen, empfehlen wir, dem Kakao eine zusätzliche „Massage“ zu gönnen. Dieses Vorgehen verleiht dem Getränk eine samtige Crema, ähnlich der, die man von einem Barista kennt – ein Effekt, der durch die natürlich enthaltene Kakaobutter ermöglicht wird.

Sollte der Kakao für deinen Geschmack noch zu bitter sein, hast du die Möglichkeit, ihn entweder mit Hafer- oder Kokosmilch (im Verhältnis 50/50 zum Wasser) zu verfeinern oder durch eine zusätzliche Portion Kokosblütenzucker oder Dattelsirup weiter zu süßen. Diese Anpassungen erlauben es, das Geschmackserlebnis individuell zu gestalten und sicherzustellen, dass jeder Schluck ein heilender Genuss ist.

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Entdecke den zeremoniellen Kakao von Mangroovia

Traditionelles Kakaogetränk in Mexiko bei einer Kakaozeremonie

Eine Kakaozeremonie ist mehr als das Trinken einer Tasse Kakao; es ist eine Erfahrung, die uns erlaubt, den Geist für neue Perspektiven zu öffnen. Mit diesem Ritual nähren wir nicht nur unseren Körper mit den reichhaltigen Nährstoffen des Kakaos, sondern auch unsere Seele. Bei Mangroovia kennen wir die Bedeutung, die in der Qualität des Kakaos liegt. Unser Kakao wird aus den besten, naturbelassenen Kakaobohnen hergestellt, die in Permakulturen und naturnahen Regenwäldern angebaut werden, frei von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Mit viel Liebe und Sorgfalt wird unser Kakao in Deutschland von Hand weiterverarbeitet, um die Qualität zu bewahren, die ihn so besonders macht.

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Häufig gestellte Fragen