{"product_id":"blanco-jaguar-weisser-premium-criollo-cacao","title":"Blanco Jaguar – белый какао криолло премиум-класса","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eБелый Криолло из тропического леса Чиапаса\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЭтот белый Криолло является одной из редких находок в мире какао и представляет собой еще один продукт премиум-класса из наших какао-паст Single Farm Origin из Мексики. Дон Маргарито Мендоза, будучи \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eнастоящим пионером в области природоориентированного земледелия, выращивает свой благородный какао прямо в тропическом лесу. Он является образцовым какао-фермером во многих отношениях и неоднократно был отмечен за свой благородный какао на международных конкурсах. Мы благодарны и гордимся тем, что можем предложить его какао в Mangroovia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eЭФФЕКТ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBlanco Jaguar лучше всего описывается после многих сеансов как целостно сложный и одинаково воздействует на все области тела и энергетические центры (чакры). Таким образом, он способствует проведению церемоний, направленных на целостную трансформацию. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eВКУС\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eСорт Blanco Jaguar отличается очень кремовой \u003cstrong\u003eтекстурой\u003c\/strong\u003e и сложным \u003cstrong\u003eвкусом\u003c\/strong\u003e с выраженной цитрусовой нотой (грейпфрут). \u003cstrong\u003eАромат\u003c\/strong\u003e раскрывается нотами молочного шоколада, розы и апельсинового цвета. Это 100% какао-паста без каких-либо добавок. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eБЕЛЫЙ КАКАО КРИОЛЛО\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eКриолло считается самым высококачественным какао в мире. Отличие от других сортов какао заключается в генетике и очень тонком аромате, присущем только сортам Криолло. Особенностью здесь являются белые Криолло, также называемые Порцеланас или Белый Миндальный Криолло. Они представляют собой еще одно подмножество внутри Криолло и являются самыми благородными какао-бобами в мире. Поскольку существует относительно мало какао-деревьев Криолло, и еще меньше белых Криолло, эти сорта реже встречаются и, следовательно, дороже других. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eПРОИСХОЖДЕНИЕ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eРегион Сельва Зоке; Остуакан, Чиапас. Мексика.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eТерритория считается одним из мест происхождения выращивания какао в мире. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eОБРАБОТКА\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eФерментация 144 часа \/\/ Сушка на солнце \/\/\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e24 часа тонкого помола и конширования\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВсе этапы обработки, от выращивания до помола, происходят в Мексике.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eВЫРАЩИВАНИЕ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eЕстественное выращивание этого сорта какао способствует защите леса, местного биоразнообразия и, следовательно, здоровью и средствам к существованию живущих там людей. Для вас этот какао предлагает \u003cstrong\u003eэнергетически чистый продукт питания\u003c\/strong\u003e, поскольку он был выращен способом, который уважает человека и природу. Таким образом, этот какао очень хорошо подходит для церемониального использования. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eВсе какао Mangroovia выращиваются \u003cstrong\u003eбез использования пестицидов и синтетических удобрений\u003c\/strong\u003e и происходят из агролесоводческих систем, которые интегрируют естественную многоярусную структуру тропического леса. Таким образом, защищается первичный лес и создаются новые возможности для увеличения биоразнообразия.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eТОРГОВЛЯ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eЛичные отношения с нашими партнерами по выращиванию позволяют осуществлять справедливую, прямую и прозрачную торговлю в соответствии с высшими этическими принципами и \u003cstrong\u003eсвободны от детского труда, эксплуатации и рабства\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eПАРТНЁР ПО ВЫРАЩИВАНИЮ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eДон Маргарито Мендоза — какаоверо (какао-фермер) с поистине образцовым характером. Он выращивает редкие и очень высококачественные сорта прямо в нетронутом тропическом лесу, благодаря чему деревья естественным образом растут в тени более высоких деревьев. Таким образом, они получают все питательные вещества естественным путем через здоровую почву и могут развивать естественные защитные механизмы, при этом им помогают полезные насекомые из леса. Естественное выращивание, которое способствует биоразнообразию и сохранению леса.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eИНГРЕДИЕНТЫ\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e100% натуральная какао-паста, 100% Single Farm Origin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eОсновные ингредиенты:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eтеобромин,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eтриптофан, полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, антиоксиданты (флавоноиды и антоцианы), магний, железо, витамин D.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eПРИГОТОВЛЕНИЕ\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eСуществует множество различных рецептов церемониального какао. Наш вы найдете\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mangroovia.com\/blogs\/rezepte\/zeremonieller-kakao\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/mangroovia.com\/blogs\/rezepte\/zeremonieller-kakao\"\u003eздесь\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eПримечание\u003c\/strong\u003e: В процессе ферментации и обжарки высвобождается алкалоид теобромин, содержащийся в какао, который обеспечивает желаемый психоактивный эффект. Содержащиеся в сырых какао-бобах токсины, такие как синильная кислота и щавелевая кислота, одновременно снижаются до приемлемого для организма уровня. Большая часть (\u0026gt;90%) антиоксидантов и других полезных веществ сохраняется при щадящей обжарке. Нагревание какао высвобождает теобромин, содержащийся в какао, и способствует его усвоению организмом.\u003c\/p\u003e","brand":"Mangroovia Foods","offers":[{"title":"30 г","offer_id":44474809876748,"sku":"BL-KP-30","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 g","offer_id":54838715154700,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 г","offer_id":44474805977356,"sku":"BL-KP-250","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 г","offer_id":44474806010124,"sku":"BL-KP-500","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1032\/8769\/files\/97M00174.jpg?v=1747386708","url":"https:\/\/mangroovia.com\/ru\/products\/blanco-jaguar-weisser-premium-criollo-cacao","provider":"Mangroovia Foods","version":"1.0","type":"link"}