{"title":"БИО Какао-порошок","description":"\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eВ отличие от \u003ca href=\"https:\/\/mangroovia.com\/collections\/kakaomasse\"\u003eкакао тертого\u003c\/a\u003e, наш экологически чистый органический какао-порошок отличается более низким содержанием жира, что достигается частичной экстракцией в процессе производства. Благодаря этому наш \u003ca href=\"https:\/\/mangroovia.com\/products\/bio-kakaopulver\"\u003eкакао-порошок Criollo\u003c\/a\u003e имеет низкое содержание жира и идеально подходит для приготовления смузи, выпечки, пикантных соусов и горячего шоколада. Идеально подходит для гурманов, которые ценят качество и натуральный вкус на своей кухне — собран вручную и обработан на месте.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"bio-kakaopulver","title":"Органический какао-порошок Criollo – с высоким содержанием какао масла, натуральный, неалкализованный","description":"\u003ch2 data-start=\"242\" data-end=\"314\"\u003eКакао-порошок Mangroovia BIO Criollo – редкий, чистый и полнохарактерный\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"316\" data-end=\"634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"363\"\u003eКакао-порошок, которого почти нет на рынке:\u003c\/strong\u003e натуральный, с высоким содержанием жира (22–24 % какао-масла), из благородного сорта Criollo, без добавок (даже без сахара), с органическим сертификатом, соответствующий предельно допустимым значениям ЕС по содержанию кадмия. Настоящая жемчужина для тех, кто ищет высочайшее качество – и ценный вклад в осознанное питание.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНастоящая редкость для осознанных гурманов и высококачественного горячего шоколада, смузи и десертов.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"641\" data-end=\"670\"\u003eПРОИСХОЖДЕНИЕ И ОБРАБОТКА\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"909\"\u003eНаше какао поступает из нетронутых экосистем перуанской Амазонии, где редкий \u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"774\"\u003eсорт Criollo\u003c\/strong\u003e до сих пор выращивается традиционным способом. Каждое зерно собирается вручную, бережно ферментируется и далее обрабатывается вручную.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"911\" data-end=\"1468\"\u003eПорошок производится \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"998\"\u003eчисто механическим способом, холодного отжима и никогда не алкализируется (non-dutched)\u003c\/strong\u003e – благодаря этому он сохраняет свой естественный, светлый цвет, фруктово-вишневый аромат и, главное, свои ценные ингредиенты. Большинство какао-порошков на рынке – даже многие органические – проходят так называемую \u003cem data-start=\"1224\" data-end=\"1242\"\u003eголландскую обработку\u003c\/em\u003e. При этом какао химически обрабатывается, чтобы скрыть кислотность и сделать порошок темнее. Результат: массовая потеря вторичных растительных веществ и жизненно важных питательных веществ. Для нас в Mangroovia это немыслимо.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1706\"\u003eС \u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1518\"\u003eестественным содержанием жира 22–24 %\u003c\/strong\u003e наш порошок слабо обезжирен – более кремовый, интенсивный и редкий, чем обычный, сильно обезжиренный товар. Образование комочков здесь является признаком натуральности и качества.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1713\" data-end=\"1734\"\u003eРЕДКИЙ И БЕЗОПАСНЫЙ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2094\"\u003eНаш какао-порошок регулярно проверяется и значительно ниже строгих пределов ЕС по содержанию кадмия. На рынке, где многие порошки – особенно из Южной Америки – превышают этот предел, это настоящая особенность. \u003cstrong data-start=\"1978\" data-end=\"2018\"\u003eБезопасность, чистота и прозрачность\u003c\/strong\u003e для нас не подлежат обсуждению – и подтверждаются лабораторными заключениями.\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2094\"\u003eЛабораторное заключение\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eо содержании кадмия\u003c\/strong\u003e в нашем органическом какао-порошке Criollo можно найти \u003ca title=\"Laboranalyse Cadmiumgehalt BIO Criollo Kakaopulver\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1032\/8769\/files\/Cadmium_analysis_Organic_criollo_cocoa_powder_22__Mangroovia.pdf?v=1752586611\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eздесь\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2101\" data-end=\"2123\"\u003eЭФФЕКТ И НАСЛАЖДЕНИЕ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2124\" data-end=\"2218\"\u003eКакао – это гораздо больше, чем просто еда – это \u003cstrong data-start=\"2179\" data-end=\"2215\"\u003eисточник энергии для тела и духа\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2219\" data-end=\"2477\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2302\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2221\" data-end=\"2248\"\u003eТеобромин и триптофан\u003c\/strong\u003e стимулируют, дарят ясность и поднимают настроение.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2387\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2305\" data-end=\"2326\"\u003eМагний и железо\u003c\/strong\u003e поддерживают мышцы, нервы и сердечно-сосудистую систему.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2388\" data-end=\"2477\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2390\" data-end=\"2477\"\u003eСочетание \u003cstrong data-start=\"2410\" data-end=\"2445\"\u003eантиоксидантов и минералов\u003c\/strong\u003e оказывает защитное и укрепляющее действие.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2479\" data-end=\"2617\"\u003eТаким образом, наш порошок Criollo – это не просто альтернатива какао-пасте, но и самостоятельный опыт в этом редком качестве.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eИНГРЕДИЕНТЫ: \u003c\/strong\u003eорганический какао-порошок Criollo (слабообезжиренный) из 100% контролируемого органического земледелия. Может содержать следы \u003cspan style=\"font-weight: 600;\" data-token-index=\"1\" class=\"notion-enable-hover\" data-reactroot=\"\"\u003eорехов\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2624\" data-end=\"2639\"\u003eПРИМЕНЕНИЕ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2640\" data-end=\"2791\"\u003eИдеально подходит для \u003cstrong data-start=\"2652\" data-end=\"2715\"\u003eгорячего шоколада, смузи, мюсли, десертов или выпечки\u003c\/strong\u003e – или просто в чистом виде. Порошок для творческих натур и осознанных гурманов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2798\" data-end=\"2819\"\u003eПРЕМИАЛЬНОЕ КАЧЕСТВО\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2820\" data-end=\"3072\"\u003e✔ Изысканный сорт Criollo\u003cbr data-start=\"2843\" data-end=\"2846\"\u003e✔ Слабо обезжиренный (22–24 % какао-масла)\u003cbr data-start=\"2884\" data-end=\"2887\"\u003e✔ Неалкализованный, натуральный и органический\u003cbr data-start=\"2933\" data-end=\"2936\"\u003e✔ Без добавок, веганский и безглютеновый\u003cbr data-start=\"2980\" data-end=\"2983\"\u003e✔ Справедливая прямая торговля – прозрачная и без использования детского труда\u003cbr data-start=\"3038\" data-end=\"3041\"\u003e✔ Упаковано вручную в Шварцвальде\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2820\" data-end=\"3072\"\u003eЭтот какао-порошок не является стандартным продуктом – это \u003cstrong data-start=\"3141\" data-end=\"3152\"\u003eредкость\u003c\/strong\u003e, которая показывает, каким может быть настоящее, натуральное какао на вкус и по воздействию.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin: 0pxpx 0pxpx 0pxpx 0pxpx; float: left;\" alt=\"DE BIO SIEGEL und EU BIO SIEGEL\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1032\/8769\/files\/Element_2biobio_240x240.png?v=1636031326\" width=\"240x240\" height=\"240x240\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDE-ÖKO-006 | Сельское хозяйство не из ЕС\u003c\/p\u003e","brand":"Mangroovia Foods","offers":[{"title":"100 г","offer_id":54407401046284,"sku":"KP-SE-100","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 г","offer_id":39990108324033,"sku":"KP-SE-250","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 г","offer_id":39990108356801,"sku":"KP-SE-500","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 г","offer_id":39990108389569,"sku":"KP-SE-1000","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1032\/8769\/products\/cocoa-powder-hands-1800x1800.jpg?v=1747386898"}],"url":"https:\/\/mangroovia.com\/ru\/collections\/kakaopulver.oembed","provider":"Mangroovia Foods","version":"1.0","type":"link"}